2019首屆世界米粉大會于11月16-18號在南寧國際會展中心盛大開幕。本屆大會以“米粉，向世界出發”為主題，旨在弘揚中華傳統美食文化，對接世界米粉產業版圖，搭建米粉產業的高端交流平臺，促進中國與東盟各國的米粉及相關產業方面的交流合作，構筑“一帶一路”美食新紐帶，讓中國米粉更好地走向世界。16日上午9:30，2019世界米粉大會開幕式在會展中心D6展館正式開始。

　　廣西自治區人大常委會副主任、黨組副書記張曉欽，中國-東盟博覽會秘書處秘書長、廣西國際博覽集團有限公司董事長王雷、中國食品和包裝機械工業協會理事長楚玉峰等中外領導出席開幕式并剪彩，共同為世界米粉大會啟幕。

　　開幕式結束后，中國食品和包裝機械工業協會理事長楚玉峰與廣西自治區人大常委會副主任、黨組副主席張曉欽等領導一同巡視米粉加工及包裝機械設備館并考察重點企業展位。

　　本屆世界米粉大會米粉加工和包裝機械設備館邀請了杭州永創智能、青島海科佳、中國包裝和食品機械有限公司、東莞合順精達、廣東海川智能、泰斯高威、昆布包裝機械、汕頭盛曄、青島日清包裝、廣州國研等行業龍頭企業參展，展示了從前端米粉加工、檢測追溯到后端包裝完整的米粉生產鏈，吸引了海內外各地的專業參觀商競相前往。

　　2019世界米粉大會展出面積達1萬平米，參展企業120余家，首日觀展人次達近2萬人。